Cuketové placičky

1/

Cuketě odkrojíme konce, zbavíme ji tvrdých semínek a nahrubo ji nastrouháme na struhadle i se slupkou.

2/

V míse nastrouhanou cuketu osolíme, aby se vypotila. Opepříme. Cca 15 minut necháme odpočinout.

3/

Cuketu rukama pořádně vymačkáme. Přidáme nasekané 2-3 stroužky česneku, 1 menší nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme pár lžic hladké mouky a dvě vejce. Vše pečlivě promícháme.

4/

Okapané kousky lososa SOKRA vidličkou rozdělíme na malé kousky a přidáme do směsi. Můžeme začít smažit. Před podáváním odsajeme ubrouskem přebytečný olej.